辻堂駅・浜竹『お惣菜屋みやび』は、美味しい料理満載です！

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JR辻堂駅西口（南側）から徒歩10分、浜竹通り沿いの手作り惣菜専門店『お惣菜屋みやび』。
色鮮やかなブルーの外観が目印の、テイクアウト専門のお店です。

店内の壁はオレンジ色に塗られており、とってもカラフル！お店に入っただけで、元気が湧いてきそうな雰囲気です。

カウンターにはハンズフリーの手指消毒器を設置

これらの壁の塗装や、カウンターのカラフルなタイルなどは、店主の山内雅子さんが自分で作られたもの。お店作りにもこだわりとセンスを感じます。

『お惣菜屋みやび』に学ぶ、愛されるお店づくり

「自分のお店を持ち、たくさんのお客様に美味しい料理を食べていただきたい」という想いを抱き、東京から茅ヶ崎に移住し、現在のお店をオープンしたという山内さん。

ワンちゃん連れの場合は注文を外まで取りにきてくれます

そして『お惣菜屋みやび』の料理は、どれも親しみを感じる家庭的なものが多い印象。一人暮らしのお客さんも多いそうで、お惣菜は少量パックも用意しています。少しずつでも好きなものをいろいろ買えるように…という山内さんの心遣いです。

ファミリーからおひとり様まで、性別や年代を問わず誰からも愛されるお店の秘訣は、こうした細やかな優しさが詰まったお店だからでしょう。

『お惣菜屋みやび』の人気料理を紹介します！

お店にずらりと並ぶ商品は、大きく分けて「揚げ物」「バーガー」「おにぎり」「お惣菜」「カレーライス」の5つの種類に分けられます。
まずは揚げ物。

山内さんが「コロッケで始まりコロッケで終わる1年」と言うほど、よく売れるという揚げ物。揚げ油には、質の良い大豆100％の「白絞油（しらしめゆ）」を使い、香ばしくカラッと揚げられています。

「コロッケ（250円）」と「メンチカツ（350円）」は、辻堂・羽鳥にある『石井ミート販売藤沢』の国産黒毛和牛を使用。旨味が詰まった、ちょっぴり贅沢な仕上がりです。

そして生姜醤油の香りがたまらない大きな「唐揚げ（1個100円）」は、ジュワっとジューシーで唸る旨さと大好評。子どものお弁当にも重宝する一品ですよね！（唐揚げは5個から予約も受け付けています）

日曜日はホワイトソースから手作りした『マカロニグラタンコロッケ（350円）』、月曜日はケチャップと野菜で味付けしたご飯にチーズを入れた『ライスコロッケ（350円）』も好評です。

続いてバーガー。
具材はもちろん、バンズも店内で焼いているこだわりバーガーです。
単品でも人気の「コロッケ」をサンドした「コロッケバーガー（600円）」をはじめ、オーロラソースが絶妙にマッチする「メンチカツバーガー（650円）」も大人気。

おにぎりは品揃え豊富。
「こんぶ（160円）」や「シャケ（180円）」、など、子どもが食べやすい具も。

おにぎり２個とお惣菜２種類が選べて唐揚げも１個つく「おにぎりセット（680円～）」は、手軽にバランスの良い食事をとることができます。

そして、栄養満点のカラダに優しい『お惣菜屋みやび』のお惣菜。

お惣菜は旬の食材を使った日替わりの和惣菜を中心に、毎日7～8種並びます。どの商品も「ミニサイズ（200円）」「中サイズ（300円）」「大サイズ（500円）」を用意。

それぞれのお惣菜の素材や味について、山内さんが丁寧に説明してくれます。

写真左は「ひじきの煮物」。右は「椎茸とエリンギのバター醤油炒め」。
「ひじきの煮物」は小さな子どもにも人気だそうで、山内さんは「どのお惣菜も、決め手は程よい味付けと愛情です！(笑)」と話します。

また、旬のお魚を使ったお惣菜も充実しているので、こちらもInstagramの情報をチェックしてくださいね。

ほかにも、土曜日限定「みやびカレールー（ルーのみ465円 ※ルーの容器は別途11円）」も人気。

毎日のおかずを『お惣菜屋みやび』で

おうち時間が増えた今、外食の機会も減り、日々の献立や食事作りに少し疲れてしまうこともありますよね。そんな時にありがたい「お惣菜専門店」の存在。

メインの食事を買いに、またプラス１品欲しい時に利用したい『お惣菜屋みやび』。
揚げ物からお惣菜、おにぎり、カレーなどあらゆる料理が揃っており、様々なシーンで活用できそうです。まずは気軽に立ち寄ってみてくださいね。
また、取り置きや予約、相談なども随時受け付けているそうなので、電話でお問い合わせを！

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