茅ヶ崎『エトアール洋菓子店』は、ジモト愛&サザン愛あふれるケーキ屋さん

JR茅ケ崎駅南口から徒歩3分。海へと続くサザン通りにあるのが『エトアール洋菓子店　茅ヶ崎店』です。

茅ヶ崎市立茅ヶ崎小学校の目の前

今年で創業46年目を迎える『エトアール洋菓子店』は、茅ヶ崎市屈指の老舗洋菓子店。お店を代表する銘菓「ここは茅ヶ崎！サザンサブレ」は、茅ヶ崎を代表するお土産として知られています。そして、地元で愛されているだけではなく、実はサザンファンの“聖地”。

店内にはサザンの名曲にちなんだスイーツがいっぱい！。ちなみにお店の創業は、サザンオールスターズのデビューと同じなのだそうです。
他にも地元茅ヶ崎の名所を名付けたスイーツや、子どもが喜ぶお菓子やお誕生日ケーキも充実！数え切れないほどのお菓子が並ぶ店内に、さっそくお邪魔してみましょう。

サザン愛、そして笑顔あふれる明るい店内

『エトアール洋菓子店　茅ヶ崎サザン店』の店主は古屋宣仁さん。奥様の浩美さんと、長女の利恵さん、次女の利花さんのご家族でお店を切り盛りされています。

生まれた頃からずっと洋菓子に囲まれて育ってきたという利花さんは、焼き菓子責任者。お姉さんの利恵さんと一緒に、商品開発を行っているそうです。利花さんは高校卒業後、製菓専門学校に進学。千葉県や銀座で10年間、修行をされたそうです。利恵さんも別の洋菓子店で修行。姉妹それぞれが違う場で経験を重ねたことで、各々が異なる引き出しを持っているのが強み。新作スイーツのアイデアの源となっているそうです。

店内には桑田圭佑氏直筆のメッセージも

『エトアール洋菓子店』といえば、桑田佳祐氏が「サザンを応援してくれるお店」として公言するなど、サザンお墨付き。もちろん店主の古屋さんは、根っからのサザンファン。お店のあちこちに、サザンへの愛が感じられます。聖地巡礼で訪れるサザンファンの方も多いそう。

お菓子のネーミングにもサザン愛が。人気洋菓子の詰め合わせ「勝手にシンドバック（1,500円）」、ブランデーが効いた濃厚なマロングラッセブロークン「ミス ブランデー マロン（1,500円）」、レモンが爽やかに香る「希望のすだち（350円）」、みずみずしいフルーツゼリー「いとしのジェリー」など、サザンの名曲にちなんだスイーツがいっぱい！クスッと笑えるネーミングセンスには脱帽です。
お店の前の通り名が「サザン通り」と名付けられた2000年以来、お客様の要望もありサザンオールスターズにちなんだスイーツがどんどん増えたのだそう。これからもどんな新商品が登場するのか気になりますね。

定番&新作スイーツをチェック！

それでは『エトアール洋菓子店』の定番&新作スイーツを厳選してご紹介しましょう。

ここは、茅ケ崎！サザンサブレ（5枚入り）1,000円から

「ここは茅ヶ崎！サザンサブレ」は、お店の看板商品。サザンビーチから望む烏帽子岩をモチーフにしています。バラ売りもあるので、お子さんのおやつにも買いやすいですね。
この日は、ソルト、バニラ、シナモン（各180円）と、期間限定の塩チーズ、ベーコンチーズ（各280円）がラインナップ。種類は季節によって変わります。

中でも一番人気はソルト。日本人好みの甘しょっぱい味わいで、後を引く美味しさです。お菓子は塩分をかけると湿気ってしまうため、サクッとした食感を活かしつつ塩味を効かせるのに苦労をされたのだとか。使用する岩塩を見つけるまでにかかった歳月はなんと5年！世界中から岩塩をかき集め、アメリカユタ州の岩塩に辿り着いたのだそうです。まさにこだわりの1枚。

秋冬には、ソルト味のサブレにチョコレートをコーティングした「ソルトショコラ」や、サザン通りにあるお茶屋さん「小林園」のお茶「茶山（サザン）」とコラボした抹茶ミルクのサブレ」も登場予定なのだとか。こちらは11月1日（金）から期間限定での販売になので、お食べ逃しなく！

続いては、この秋注目の新作スイーツをご紹介しましょう。

ポテトパシフィック（400円 / 1個）

こちらもどこかで耳にしたことがあるような…。サザンのナンバー「HOTEL PACIFIC」ならぬ「POTETO PACIFIC」。こちらは「お客様の人生で1番美味しいスイートポテトを目指して開発した」という利花さんの自信作。しっとりとしたさつまいもがゴロゴロ入り、まさにお芋感たっぷり！焼き芋を使用することで、独特の風味と優しい甘さを実現したそうです。

ハロウィンにちなんだキュートなホールケーキも登場。「パンプキン・キャラメル（4,500円〜）」は、10月限定のケーキ。カボチャのクリームがたっぷりと乗ったケーキの中身は、生クリームとキャラメル生クリームがたっぷり！サクッと焼きあがったクッキーもかわいいですね。カットケーキ（700円）もあります。

お菓子のラインナップが1ヶ月単位で変わるという『エトアール洋菓子店』。ショーケースはすっかり秋模様です。今だけ味わえる限定の美味しさを、ぜひお楽しみくださいね。

お誕生日ケーキには、嬉しいサービスも！

おじいちゃんおばあちゃんから小さなお子さんまで、『エトアール洋菓子店』で愛されているのがバースデーケーキ。生チョコレートやチーズケーキやモンブランなど、6種類のケーキが揃います。

生デコレーション4号3,400円から

一番人気はやっぱり写真の生デコレーションケーキ。「通常は一段でいちごをサンドすることが多いですが、当店のケーキは二段でサンドしているのでいちごがたっぷりです」と利花さん。しかも、底にクッキーが敷き詰めてあるケーキはあまりないのだとか。様々な洋菓子店のケーキを食べ歩いてきた利花さんが誇る自慢のケーキです。

4日前の予約で、嬉しいサービスも！好きなキャラクターを印刷したチョコレートのプレートを、無料でつけてもらえます。一週間前までの予約なら、好きな写真（お客様の写真や家族写真）もOK！お子さんが喜びそうなサービスですね。

一つからでも気軽に買える、気さくさが魅力

とにかく美味しいものにこだわりたい」という利花さん。自分で食べて美味しいと認めるまで、試作を重ねるのだそう。その数は、他店では考えられない回数なのだとか。このこだわりこそが、46年間世代を超えて茅ヶ崎ロコに愛され続ける秘訣と言えそうです。

取材中も自分用に一つだけケーキを買うお客さんや、バースデーケーキを予約するママさんなど、地元のお客さんがたくさん！地元の方に愛されていることを実感しました。
小さな扉の向こうには、美味しいスイーツとお店の方の笑顔があふれる『エトアール洋菓子店』。ぜひ、お子さんと一緒にお出かけくださいね。

贈り物に便利なオンラインショップも！
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